「三崎港海の幸」まぐろ丼・丼メニュー
まぐろ食べ比べ!三崎まぐろ味わい丼 2700円
三崎の本まぐろ(くろまぐろ)・めばちまぐろ・ビンチョウまぐろの盛り合わせ。それぞれのまぐろの味の違いをお楽しみください!
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三崎まぐろ漬け丼
三崎のまぐろを自家製だれに軽く漬けた丼です。
2000円
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紅白丼
三崎のまぐろと白身の地魚の2色丼です。
2000円
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三味(さんみ)セット
3つの味が楽しめる、よくばりな小鉢丼セット
2000円
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旬の味覚!生しらす丼
数量限定、期間限定の丼です。(生しらすの入荷がない日もあります。)
2200円
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海鮮丼
三浦三崎の海の幸が盛りだくさん!(仕入れ状況により、ご用意できない日もあります。)
2600円
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まぐろソースかつ丼
三浦三崎の町おこしメニュー!まぐろの尾の身の筋の部分が熱でゼラチン化します。
1200円
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とろ尾(び)焼き丼
まぐろ尾の身の照り焼き丼!
1300円
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かき揚げ丼
サービスメニュー
1300円
三崎港の本まぐろの最高級品を贅沢に乗せたまぐろ丼
中とろ丼4200円 大とろ丼5500円
*丼メニューにはミニサラダ・小鉢・漬物・みそ汁が付きます
税込み価格です。
マグロの種類・グレードについて
クロマグロ→本マグロとも呼ばれるマグロの王様です。大西洋・地中海・日本近海で獲れます。
ミナミマグロ→インドマグロとも呼ばれます。オーストラリア・ニュージーランド・南アフリカ(ケープタウン沖)の低水温海域で獲れます。寿司屋・料亭などで使われる高級マグロです。
メバチマグロ→目玉が大きくぱっちりしているので目鉢マグロと呼ばれます。赤道を挟んで広い範囲で獲れます。漁獲量の1番多いマグロです。
キハダマグロ→肌が黄色いので黄肌マグロと呼ばれます。メバチマグロとほぼ同じ漁場で獲れます。スマートな体形で赤身のあっさりした味です。
ビンナガマグロ→トンボマグロとも呼ばれます。世界中に広く分布しています。長い刀状の胸びれが特徴です。
上からグレードの高い順です。











